A chia, também conhecida como Salvia Hispânica, é uma semente com propriedades nutritivas especiais.
A semente, descoberta em terras Colombianas e Mexicanas há centenas de anos, cuja composição nutricional e respectivos benefícios para a saúde já são desde aquela época conhecidos, apesar de só mais recentemente serem apresentadas na mídia.
Para os Maias, chia significa FORÇA!
– A semente de chia possui 5 vezes mais cálcio que o leite;
– Duas vezes mais potássio que a banana;
– Três vezes mais ferro que o espinafre;
– É uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o homem precisa;
– São também extremamente ricas em fibras, vitaminas e minerais, sendo a fonte vegetal mais rica que se tem conhecimento até hoje;
– Contém mais ômega 3 que o salmão e a linhaça, se tornando um dos SUPERALIMENTOS mais potentes, funcionais e nutritivos do mundo.
– As sementes são o sonho de quem faz dieta, pois diminuem a fome por proporcionarem um aumento da saciedade, aumentando o volume do bolo alimentar diminuindo o desejo de ingerir maiores porções de alimento, e além disso ajudando na eliminação de toxinas;
– Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de Diabetes tipo II;
– Ajudam a regular o trânsito intestinal, ajudando na prevenção de divertículos, uma vez que a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico;
– Ajudam a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos sanguíneos
DICAS VALIOSAS PARA O CONSUMO:
– Enriqueça iogurtes, sucos, shakes e vitaminas com a chia;
– Salpique sobre as frutas;
– Acrescente nas saladas, sopas ou sanduíches.
– Quantidade ideal para o consumo: 2 colheres de sopa/dia.
