Essa semana estava lendo uma reportagem muito interessante do New York Times, que aponta para diversas descobertas científicas relacionadas a forma como nos alimentamos. Achei muito interessante trazer para vocês algumas informações que essa reportagem traz. Uma delas é a de que o que comemos está diretamente conectado à nossa saúde mental.
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Já comentei aqui sobre a relação da nossa alimentação com nossa saúde física e mental, mas a forma como nossa mente é afetada pela forma que comemos está sendo estudada mais a fundo nos dias de hoje. A reportagem fala de um novo campo, a Psiquiatria Nutricional, que aborda o cuidado que devemos tomar com alimentos que costumamos ingerir quando estamos sob efeito de estresse, ansiosos ou deprimidos, por exemplo. O que acontece é que normalmente tendemos a comer aquilo que mais gostamos, e normalmente são alimentos gordurosos ou ultraprocessados, como pizzas e hambúrgueresm que a gente já sabe que não são bons para o organismo.
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Mas o que a Psiquiatria Nutricional sugere é que, na verdade, essas comidas têm altas chances de serem as que menos nos auxiliam a melhorar nosso estado. Existem outros que nos auxiliam: alimentos fermentados, como iogurte, kombuchá e kimchi, por exemplo podem ser bons para nossa mente e ainda benéficos para nosso trato intestinal. Vamos acompanhar a evolução das pesquisas e, lembre-se de sempre consultar seu médico para qualquer alteração na sua dieta!
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Dra. Lizanka Marinheiro, PhD – Endocrinologista – Instituto Fernandes Figueira (IFF/FIOCRUZ)
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Fontes: https://www.nytimes.com/2022/01/01/well/eat/diet-nutrition-tips.html?referringSource=articleShare
