Aspartame é declarado como potencial cancerígeno
Tem sido muito comentado recentemente sobre o consumo de adoçantes e sua relação com a incidência de câncer. Dessa vez a OMS declarou o aspartame como potencial cancerígeno.
O Aspartame está presente em muitos alimentos processados e muito consumidos pelo público, podendo gerar dúvidas entre os mesmos.
De acordo com alguns estudos, cerca de 95% de refrigerantes dietéticos tem a presença do adoçante. Sem falar em alimentos “dietéticos” que vemos pelo mercado.
Está será a primeira vez que um adoçante será classificado como cancerígeno.
Desde 1981, existem estudos para avaliar o risco do uso de adoçantes, nas suas várias moléculas. No entanto outros estudos também afirmam que o consumo de aspartame é seguro dentro dos limites diários aceitos.
Tudo é questão de equilíbrio: quanto menos produtos artificiais usarmos, a nossa saúde agradece. Mas, os adoçantes são indispensáveis para diabéticos por exemplo, e para dietas visando emagrecimento, que necessitam de restrição calórica.
Não significa que nunca mais devemos consumir, mas sim tomar cuidado com a política dos alimentos diet no processo de emagrecimento.
Prof. Dra. Lizanka Marinheiro, PhD, Md
Endocrinologista
FIOCRUZ
