Jejum intermitente: melhor para a perda de peso?
O jejum intermitente ganhou fama como um método de alimentação que promove perda de peso e melhora a qualidade de vida, e desde meados dos anos 2000 começou a ser aderido por diversas pessoas. Existem vários tipos diferentes de jejum intermitente, que variam a quantidade de horas de jejum. Hoje vamos falar de um tipo, estudado recentemente, bastante popular.
O jejum alternado intermitente é aquele onde você fica sem comer por uma quantidade de horas, em dias alternados. Essas horas podem variar de acordo com o formato da proposta que está sendo seguida. Esse método de alimentação se tornou popular por todo o globo, sendo inclusive repercutido por celebridades ao redor do mundo.
Uma pesquisa, realizada em 2015 em uma Instituição em Chicago, Illinois, procurou avaliar se o jejum alternado realmente seria mais eficaz para a perda de peso e sua manutenção, comparando-o com uma dieta diária de restrição calórica. Para isso, analisou, pelo período de um ano, um grupo de 100 adultos obesos, separando-os em três grupos: uma parte faria o jejum em dias alternados, a outra a dieta de restrição calórica diária e a outra seria um grupo de controle que não sofreria nenhuma intervenção.
Os resultados mostraram que o jejum em dias alternados não promoveu maior perda de peso em relação à dieta de redução calórica diária. Os números mostraram os dois grupos emagreceram, em média, praticamente a mesma quantidade de peso. Além disso, a taxa de abandono do jejum alternado foi maior do que a das pessoas que estavam seguindo a dieta diária.
Outro ponto interessante foi que, de acordo com os resultados, não houve diferença entre os dois grupos no controle da pressão arterial, glicose, insulina, entre outros. O jejum alternado também não promoveu proteção maior das condições cardiovasculares. dos organismos, comparando-o com a dieta restritiva diária.
Lizanka Marinheiro, Phd, Md
Endocrinologista – Instituto Nacional de Saúde da Mulher, Criança e Adolescente Fernandes Figueira – FIOCRUZ
Fontes: https://www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo_.php?cod=3064
