Quando se fala em alimentação, pensamos em tipos de comida. E hoje cada vez mais fala-se em comidas congeladas. É fundamental tentar ver o sabor e procedência das mesmas.
Mais que dietas, emagrecer, seguir protocolos de jejum intermitente, ou qualquer programa traçado por toda e qualquer “nutri”, “coach” “personal diet”, nutrologista, endocrinologistas etc, esbarramos num ponto que vejo na minha clínica diária há muitos anos.
O planejamento das refeições.
O que comer? E mais que isso como preparar as refeições.
É meio surreal, nossos pacientes saírem dos consultórios ou chegarem aos nossos, com receitas, muitas vezes, absolutamente, estapafúrdias, exorbitantemente, caras e de difícil execução, ou por outro lado, até simples, mas, sem ter por várias razões, como executar.
Ou não tem quem fazer, trabalham fora etc ou não sabem, ou tem preguiça mesmo! O velho caso da procrastinação com o qual devemos lutar todo dia.
Mas, aqui vai uma sugestão. Comidas ultra-congeladas que tem gosto de alguma coisa! Sem conservantes, sem corantes, sem agrotóxicos, e de fácil preparo. Já provei e comparando com outras, recomendo.
Lizanka Marinheiro
Endocrinologista, Md, Phd
Instituto Fernandes Figueira- FIOCRUZ
