EXAGEROU NA PÁSCOA? DICAS PARA DESINTOXICAR O ORGANISMO
Nessa época do ano, muito ficam muito expostos à tentação de esquecer a dieta e de sentir “ livre” para cometer alguns excessos. Porém o resultado indesejável pode surgir através de uma intoxicação, gerada pelo acúmulo de toxinas, gorduras, açúcares, conservantes e entre outros componentes que sobrecarregam o fígado e inflamam o tecido adiposo. Em […]
DIETA E ENVELHECIMENTO: COMER (MENOS) PARA VIVER (MAIS)
A restrição calórica é uma das formas de intervenção nutricional mais amplamente discutidas para se estender o tempo de vida. Em 2010, foram enunciadas as primeiras definições para restrição calórica, sendo inicialmente de 20 a 40%. Definições mais recentes sugerem que a redução entre 16 a 25% de calorias na dieta parece diminuir o […]
PÃO PROTEICO DE MICROONDAS
INGREDIENTES: 2 colheres de sopa de aveia em flocos 2 colheres sopa de iogurte desnatado 2 claras 1 colher chá de cacau em pó 1 colher sopa de whey protein sabor chocolate ( opcional) Canela em pó – Salpicar 1 colher de chá rasa de fermento em pó PREPARO: Misturar todos os ingredientes […]
A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NO TRATAMENTO DO TABAGISMO
Muitas pessoas gostariam de largar o fumo, mas logo pensam que vão engordar. Temem que a ansiedade, consequência da abstenção, possa fazê-las ganhar peso, por isso muitas vezes diminuem a frequência do fumo e não param. Estudos apontam que quatro entre cada cinco pessoas que param de fumar ganham algum peso. É importante saber que […]
PROBIOTICOS – MELHORES AMIGOS DO INTESTINO
O intestino está povoado por milhões de bactérias que formam o que designamos por flora intestinal. Entre eles contam-se os PROBIÓTICOS. Estes magníficos microorganismos vivos, ao contrário de muitas bactérias, são benéficos, melhorando todo o processo digestivo e a saúde em geral. No entanto, por serem extremamente frágeis, devemos ter cuidados especiais para evitar a […]
Dietas sem glúten – moda ou necessidade?
Dietas sem glúten – moda ou necessidade? Ano novo, vida nova. Depois dos naturais excessos de fim de ano, é mais que normal todos querermos” enxugar”, “desintoxicar”, emagrecer, a partir do dia 2 de janeiro. Costumo dizer seriamente aos meus pacientes, que agente não engorda entre o Natal e Ano Novo… e sim, entre o […]
MUFFIN PROTEÍCO DE BATATA DOCE
INGREDIENTES: 500 gramas de batata doce cozidas e amassadas 1 xícara de leite de coco 2 ovos 2 claras 1 colher sopa de cacau em pó 3 a 4 colheres de sopa de farinha de coco ou arroz 5 tâmaras 1 punhado de uva passa Canela em pó 2 colheres sopa de fermento […]
CONHEÇA OS PROBIÓTICOS – MELHORES AMIGOS DO INTESTINO!!!!
O QUE SÃO PROBIÓTICOS? O intestino está povoado por milhões de bactérias que formam o que designamos por flora intestinal. Entre eles contam-se os PROBIÓTICOS. Estes magníficos microorganismos vivos, ao contrário de muitas bactérias, são benéficos, melhorando todo o processo digestivo e a saúde em geral. No entanto, por serem extremamente frágeis, devemos ter cuidados […]
Molho leve detox
Com o verão chegando e as temperaturas aumentando, nada melhor que incluir no cardápio diário saladas com molhos leves. Sim, pois de nada adianta compor uma salada mesmo de folhas verdes variadas e mais alguns legumes de baixa caloria, se a elas você acrescenta um molho muito calórico. Você pode fazer uma salada mais saudável, […]
Método Pronokal – uma proposta de dieta pobre em carboidratos
Com a chegada do verão, as dúvidas sobre qual a melhor dieta aumenta, e a ansiedade pela perda de peso rápida é um motivo constante de consultas em nosso consultório.Como se sabe, não existe milagre, sem disciplina e paciência, no entanto, as dietas com baixa ingestão de carboidrato, por um período,claro, seguidas de um programa […]
SUPERALIMENTOS : OS 10 + TOPS DO MOMENTO
Por serem riquíssimos em antioxidantes, vitaminas e minerais, perfeitos para quem quer ter mais saúde, prevenir doenças, ter mais disposição e também emagrecer, alguns alimentos estão sendo classificados como superalimentos, como está acontecendo com os queridinhos do momento: a maca peruana, gojiberry e a semente de chia. Apesar de certos alimentos serem ricos em antioxidantes […]
Sanduíches leves
As vezes a correria do dia a dia e a falta das domésticas noturnas, ou mesmo com muitas pessoas morando sozinhas, nem sempre há tempo para se preparar uma refeição saudável. Ao fim de um dia de trabalho, se pensa em fazer um lanche prático e nutritivo – principalmente à noite, quando a gente chega […]