Plant-based diet
Plant-based diet pode ajudar na prevenção do diabetes tipo 2. Os padrões alimentares baseados em vegetais (plant-based diet), que enfatizam alimentos derivados de fontes vegetais e incluem menor consumo ou exclusão de produtos de origem animal, ganharam atenção significativa nos últimos anos por seu potencial para prevenir ou controlar várias doenças crônicas, como diabetes tipo […]
Comer de 3 em 3 horas realmente ajuda no emagrecimento?
Meus comentários que se seguem são totalmente baseados em algumas evidências revistas em vários trabalhos na literatura. Há muito se fala que se deve comer de 3 em 3 horas para emagrecer, pois, isso aumentaria o gasto energético vindo da alimentação – diversos estudos com calorimetria não demonstraram isso ou demonstraram poucas diferenças! Tal prática reduziria […]
Café, cafeína e saúde
Café, cafeína e saúde Café e chá são consumidos há centenas de anos e se tornaram uma parte importante nas tradições culturais e da vida social. O conteúdo de cafeína é mais alto em cafés, bebidas energéticas e comprimidos de cafeína; intermediário no chá; e menor em refrigerantes. O café é composto por cafeína, fitoquímicos […]
Leite: faz bem ou mal pra saúde?
Leite e Saúde Uma recente revisão sobre os benefícios e possíveis riscos associados ao consumo de leite de vaca, como riscos de fraturas, obesidade, doenças cardiovasculares, alergias e vários tipos de câncer, sugere que as evidências em apoio a recomendação americana de consumir três porções de leite por dia para criar um “banco” de […]
Low carb diet
A Marcela Perdomo nuticionista nos fala a seguir da dieta low carb, ou seja, com baixo teor de carboidratos, a qual tantas vêzes somos questionados no dia a dia em nossa prática médica diária. Já falei para vocês muitas vêzes anteriormente, que não existe dieta ideal. Mudanças de hábitos, paciência, resilência , prática regular de […]
JEJUM INTERMITENTE NO EMAGRECIMENTO
JEJUM INTERMITENTE NO EMAGRECIMENTO Com o objetivo de oferecermos um trabalho integrado aos nossos pacientes, acreditamos em parcerias sérias como a que estamos fazendo com a Dra. Marcela Perdomo nutricionista @mrp_nutri com doutorado em ciências cardiovasculares na URGS, que escreve conosco sobre jejum intermitente. Como falei antes, não existe dieta ideal e cada pessoa tem um […]
Fome emocional
FOME EMOCIONAL A alimentação é uma necessidade biológica para a sobrevivência, entretanto, nosso comportamento alimentar também é mediado por valores culturais e simbólicos através de diversos aspectos sociais, ambientais, nutricionais e psicológicos. Nossas escolhas alimentares, a quantidade ingerida e a frequência das refeições podem, portanto, sofrer alterações não somente devido às necessidades fisiológicas, mas também […]
Fast food – uma causa de obesidade
A evolução da oferta de alimentos obesogênicos Por que a obesidade vem crescendo tanto mundialmente? Uma resposta plausível para esse questionamento seria devido a evolução. Mas quando falamos de evolução devemos lembrar também da evolução comercial, a da oferta de vários alimentos obesogênicos. No entanto, a caminhada para a construção de um mercado de comidas […]
Festas de fim de Ano – dieta por água abaixo?
Todo mundo fala em dieta o ano todo. Quem precisa emagrecer muito e quem quer emagrecer 2 kg para operação biquini de lacinho verão do ano seguinte. Chega dezembro, e há tipo um desespero geral para entrar bem nas roupas, e concomitantemente confraternizações, eventos, e as festas de final de ano. Aqui vão sugestões, já […]
Jejum Intermitente- Parte I
Olá pessoal; Vamos combinar… O maior e primeiro prazer que sentimos ao nascer é comer. Após aquele contato inicial com o mundo frio ao sairmos da barriga quentinha materna, o bebê faminto e assustado é acalmado pela comida: o leite materno! Isso, quando tudo dá certo, claro, não vou me deter aqui nas inúmeras variáveis de […]
Comer carboidrato a noite engorda?
Quando se fala em horário certo para comer um ou outro alimento, logo se pensa na afirmação de que consumir carboidratos a noite faz mal ou atrapalha a dieta. E por mais que hoje não existam evidências científicas que comprovem totalmente essa afirmação, o estudo de como o horário em que consumimos certos alimentos impacta […]
Jejum intermitente
Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), cerca de 1,9 bilhão de adultos tem sobrepeso, sendo 600 milhões com obesidade. Essa epidemia está relacionada às mudanças no padrão alimentar da população, que substituiu a alimentação tradicional por alimentos ultraprocessados, além de outras inúmeras causas de obesidade. Várias dietas se popularizam a cada dia, dentre elas […]