INGREDIENTES:
400 g de filé mignon em tiras
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 pimentão vermelho em tiras
3 colheres (sopa) de shoyo
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de maisena
1 cravo da índia esmagado
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 ½ xícara (chá) de brócolis
MODO DE PREPARO:
Misturar o shoyo, o suco de limão, a maisena, o cravo e o gengibre, fazendo a marinada. Espalhar a misture sobre a carne e leve à geladeira por 20 minutos. Colocar a carne em outra travessa, arrumando as tiras lado ao lado. Reservar o caldo. Misturar o brócolis, a cebola, e o alho e coloque-os sobre a carne. Cozinhar a carne, acrescentar o pimentão e em seguida despeje a marinada reservada e deixe no fogo até que o molho engrosse mais um pouco.
