INGREDIENTES:
4 xícaras de chá de batatas cozidas e amassadas
1 lata pequena de atum light
½ colher de sopa de cebola ralada
3 ovos(claras em neve)
Tempero: Salsa picadinha, coentro, açafrão e sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
1- Junte as batatas, o atum, a cebola e os temperos e amasse bem;
2- Acrescente as gemas e as claras em neve e misture bem. Enrole bolinhas e asse em forno médio até ficarem dourados.
